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窗户排烟注意安全
一些业主为了避免串烟问题,放弃原有烟道,直接在窗户上开孔排烟。这样做也是可以的,但有几点需要注意。首先,在窗户或墙面开洞之前一定要经过物业的同意。另外,就是安全问题。一般排烟管末端是金属材质的,如果开的洞太小,金属传热可能会使玻璃炸裂,伤及行人。且烟管通向窗外,强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌,也会加大抽油烟机的负荷,缩短油烟机的使用寿命。好的解决方法是管道伸出去以后把管道往下窝,这样还可以避免下雨时雨水流进管道,并把风挡在外面。
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在建筑设计当中,厨房一般设计在南北朝向房子的北面。在南方的家居建筑中,杭州通风管道工程,有一个独特的景象--无烟灶台,无烟灶台源于在原来居民房子不太宽裕的情况下,既扩大了厨房空间,又能解决排油的问题(以前的家居建筑很少有排烟道),专业制造通风管道,抽油烟的效果非常好,但油烟直接排放出去对环境影响较大,不利于城市空气质量环保。当冬天刮北风的时候,抽油烟效果就不很好了,甚至倒灌入房内。
公共厨房设计中的几个原则
厨房操作间不适合采用带回风的空调系统,包括分体空调、商用一拖多空调、风机盘管、带回风的全空气空调系统。所有这些空调系统空调效果会受厨房油烟的影响,随着时间的推移,空调效果逐渐下降,终无法起到空调的作用。一般地,如果厨房操作间需要采用空调系统,可以采用全新风空调系统,否则,可以采用送风排风(油烟)系统。
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